自述：朴雪妍 肖文杰 整理：通讯员 徐钢我们是上海海洋大学水产养殖专业大三学生。“五一”假期，我们经历了大通湖大闸蟹第三次蜕壳的关键时刻。即便皮肤晒得黝黑，但看着自己亲手照料的大闸蟹即将长成，很有成就感。1个多月前，我们跟着学校王春教授来到益阳市大通湖区学习养蟹技术，每天早出晚归，与蟹农同吃同住。虽