作为我省特色农产品之一，食用菌已形成辐射20余个主产县的农产品。今后三年，我省将致力于推动食用菌特色产业高质量发展，建设国内一流的食用菌产业基地，力争2027年全省食用菌总产量达到150万吨，全产业链产值超120亿元。日前，省委农办印发《辽宁省食用菌特色产业高质量发展工作方案（2025—2027年）