新重庆-重庆日报 记者 周盈3月21日，重庆市火锅产业协会六届三次会员大会举行，记者从会上获悉，该协会开展的“首批重庆火锅餐饮企业、供应链企业、底料加工企业认定工作”圆满落幕。经过严格评审，首批107家重庆火锅企业、227个火锅门店脱颖而出，获得“身份证”，将被授予统一“重庆火锅”标识标牌、二维码。